Material Details
Material Information
| Title | 食品法入門 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｼｮｸﾋﾝﾎｳ/ﾆｭｳﾓﾝ |
| Subtitle | 食の安全とその法体系 |
| Subtitle (Reading) | ｼｮｸ/ﾉ/ｱﾝｾﾞﾝ/ﾄ/ｿﾉ/ﾎｳﾀｲｹｲ |
| Author | 梶川／千賀子∥著 |
| Author (Reading) | ｶｼﾞｶﾜ,ﾁｶｺ |
| Author Introduction | 北海道大学農学部農業経済学科卒業。農林水産省を経て、岐阜大学応用生物科学部教授。博士（農学）。 |
| 著作 | 食品法入門 |
| Publisher | 農林統計出版 |
| Publication Date | 2022.10 |
| Number of Pages, etc. | 4,224p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | \3000 |
| ISBN | 978-4-89732-470-8 |
| Content Description | 豊かな日本の食生活の安全性が、科学技術の進歩や経済のグローバル化により脅かされている。食品の安全に関わる法律・制度をわかりやすく解説する。食品衛生法での営業許可および届出制度を取り上げた改訂版。 |
| NDC 9 | 498.54 |
| NDC 10 | 498.54 |
| Intended Audience | 大学生および大学院生(O) |
Storage Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181167727 | Tamaho | 498.5 ｶ | General Books |
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